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第13回 CELLARR SALON「ウイスキーの杜」のご案内です。
【CELLARR SALON「ウイスキーの杜」とは？】
つくり手との交流を通してウイスキーの魅力を味わい体感することを目的とした、参加型オンラインイベントです。つくり手をはじめとするウイスキーを愛する皆様が愉しめる「ウイスキーのオンライン社交場」を目指し、CELLARRが企画・運営しています。
【ゲスト紹介】
■ 輿水 精一（CELLARRアドバイザー｜サントリー名誉チーフブレンダー）
■ 佐久間 正（元ニッカウヰスキー株式会社 シニアチーフブレンダー）
第13回のテーマは「緊急企画！若きつくり手たちへ～先輩つくり手が樽の重要性を語る〜」。これまでのCELLARR SALONでも、幾度となく言及されてきた「樽」のお話。前回の第12回のトークの中でも、樽のお話が「貯蔵・熟成」でのキーポイントとして登場しました。
そこで、第13回は「樽」に絞った視点で、ウイスキーづくりを深堀りしていきます。
・良い樽を選定するとはどういうことか
・樽のクオリティチェックはどのように行ってきたか
・新興蒸溜所の樽との向き合い方
・新興蒸溜所の中長期視点の持ち方 等のトークテーマをお送りします。
飲み手にとってはマニアックな領域ですが、ウイスキーが長い時間を過ごす”樽”のことをもっと知り、想いを馳せれば馳せるほど、ウイスキーの味わいも変わってくるはず。深いお話を聞けるチャンスでもありますので奮ってご参加ください。
【今回の目玉】
◉ 超貴重！ウイスキーつくり手の交流が見れる
◉ つくり手に直接質問ができるフリートーク
◉ あまり知られていない「熟成」の裏側を知れる
【参加方法のご案内】
本イベントは、CELLARR会員様のみお愉しみ頂けるイベントです。
以下を参考に、イベント参加のお申し込みをお願いいたします。
■ フリー会員様（今回のみスポット参加をご希望の会員様）
イベント申し込み → 確認メールから『スポット参加チケット』の購入 → 申し込み完了
■ ライト会員様以上
イベント申し込み → 申し込み完了
イベント申し込みはこちら
応募締切：7/27（木）24時
※CELLARR会員またはご登壇者様からご紹介の方は、お試し（無料）でご参加頂けます。
※初回お試し参加をご希望の方は、申し込み時にご紹介者名をご記入ください。
皆様と共に愉しいイベントとできるよう、準備を重ねて参ります。
ご質問やご不明点がございましたらいつでもこちらのフォームよりお問い合わせください。
CELLARR編集部
＜過去開催イベントの様子（最新順）＞
▼第24回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：佐藤 茂生 氏、本間 一慶 氏
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▼第23回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：輿水 精一 氏
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▼第22回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：佐久間 正 氏、鬼頭 英明 氏
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▼第21回 CELLARR SALONの様子
ゲスト： 佐久間 正 氏、遠藤 真彦 氏、大塚 真理 氏
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▼第20回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：横田 武志 氏、北梶 剛 氏、木村 拓平 氏
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▼第19回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：田中 城太 氏、肥土 伊知郎 氏
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▼第18回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：吉川 由美 氏、草野 辰朗 氏、芹川 直子 氏
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▼第17回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：佐々木 大輔 氏、本間 一慶 氏、村田 哲太郎 氏
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▼第16回 CELLARR SALONの様子
ゲスト： 輿水 精一 氏、久内 一 氏、押田 明成 氏
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▼第15回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：折田 浩之 氏、瀬戸 泰栄 氏
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▼第14回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：堂田 浩之 氏、松本 匡史 氏
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▼第13回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：輿水 精一 氏、佐久間 正 氏
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▼第12回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：輿水 精一 氏、堂田 浩之 氏、宇戸田 祥自 氏
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▼第11回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：田中 城太 氏
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▼第10回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：輿水 精一 氏、佐久間 正 氏
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▼第9回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：樋口 一幸 氏、横田 武志 氏、草野 智和 氏
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▼第8回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：輿水 精一 氏、肥土 伊知郎 氏
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▼第7回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：草野 辰朗 氏、堂田 浩之 氏
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▼第6回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：吉川 由美 氏、坪井 吉文 氏、遠藤 真彦 氏
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▼第5回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：田中 城太 氏、三澤 秀 氏、奥山 太郎 氏、宇戸田 洋自 氏、武石 裕 氏
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▼第4回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：輿水 精一 氏、草野 辰朗 氏、河上 國洋 氏、三澤 秀 氏、奥山 太郎 氏、武石 裕 氏
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▼第3回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：宇戸田 祥自 氏、草野 智和 氏
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▼第2回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：輿水 精一 氏、田中 城太 氏
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▼第1回 CELLARR SALONの様子
ゲスト：輿水 精一 氏、佐久間 正 氏
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