経歴
2014年10月からインターンを経て、2015年4月に新卒で入社。2015年4月より秩父第一蒸溜所の製造担当として勤務。2017年からブレンダー業務にも携わるようになり、2019年から秩父第一蒸溜所のチームリーダーを務め、今に至る。
本人コメント
私は社長である肥土伊知郎のウイスキー造りが好きでベンチャーウイスキーに入社しました。諸先輩方が築いてきた日本のウイスキー造りに携われている喜びと同時に、私は今でも世界一美味しいウイスキーを造っていると自負しています。そして、入社してから「ウイスキー造りは人」だと肥土を見ていてひしひしと感じました。その精神を継承しつつ、業界の更なる発展を目指し、皆様と切磋琢磨していけることを楽しみにしています。
CELLARR掲載記事
今回は、第5回を迎えたCELLARR SALONの様子をお伝えするレポート記事。ウイスキーのオンライン社交場 CELLARR SALON。...いつもありがとうございます。CELLARR編集部です。この度は、第4回CELLARR SALON開催予告をさせて頂きます。 今回は、つくり手の伝承と題し、世代と蒸溜所の垣根を超えたつくり手たちによるスペシャル対談をお届けします。
つくり手
奥山 太郎（株式会社ベンチャーウイスキー 秩父第一蒸溜所チームリーダー兼ブレンダー）
