CELLARRつくり手紹介に中村大航さん(ガイアフローディスティリング代表取締役)が登場。

いつもありがとうございます。CELLARR®︎編集部です。

この度、ガイアフローディスティリング代表取締役の中村大航さんが
CELLARRつくり手紹介に加わりました。

2020年12月に蒸留所初となるシングルモルト「プロローグK」を発売し、
静岡という地域の魅力を活かしたウイスキーづくりに取り組むガイアフロー静岡蒸溜所。

世界でも評価の高い軽井沢ウイスキー蒸留所の蒸溜機や直火型蒸溜機を取り入れるなど、
設備にも力を入れる中村さんはどのような想いでウイスキーづくりをされているのか。

プロフィールは以下よりご覧ください。

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中村さんはどのような想いでウイスキーに向かい合うのか。
地域にこだわる理由などについてもお聞きしていきます。
乞うご期待ください。

CELLARR®︎編集部